Drvo masline poznato je već 7.000 godina i spada među prve biljke koje je čovjek počeo uzgajati. Utvrđeno je oko 1.000 aktivnih spojeva koji se nalaze u maslinama.
Među njima su i oni koji razrjeđuju krv i sprječavaju bolesti srca i krvnih žila.
Maslinovo ulje posebno se preporučuje osobama koje imaju povišene masnoće u krvi jer snižava loš holesterol, a istovremeno potiče povećanje dobrog, HDL holesterola.
Zbog dragocjenih polifenola to je ulje prirodni antioksidans koji ljudski organizam gotovo potpuno iskorištava.
(akos.ba/saff.ba)
